5月26日下午，工业微生物发酵技术国家地方联合工程研究中心（以下简称工微中心）与厦门元尊生物工程有限公司（以下简称元尊生工）“食药用真菌联合实验室”签约授牌仪式在海沧生物医药产业园举行。双方同时宣布在辽宁丹东设立“丹东蛹虫草选育基地”。

国家科研力量专研蛹虫草

参加仪式的人员有工业微生物发酵技术国家地方联合工程研究中心主任、中国著名微生物专家黄建忠教授，海沧区科技和工信商务局副局长黄超，厦门海沧生物科技公司招商部经理林智钦等。

黄建忠教授介绍，作为国家级工程研究中心，选择与元尊生工合作，基于两点判断：“一是国家工微中心具备这个能力。二是元尊生工创立十三年来，专注蛹虫草研究，能够做好这件事。”

虫草是我国传统的三大名贵中药之一。黄建忠教授强调，在大健康和预防医学备受关注的当下，从实用意义角度，蛹虫草作为新资源食品，其生理功效和应用场景甚至比青藏高原的冬虫夏草更为广泛更有价值，可谓全身都是宝。而做好蛹虫草产业的关键，在于选育品质优良的蛹虫草菌株。

技术平台与产业需求精准对接，做老百姓吃得起的好虫草

工业微生物发酵技术国家地方联合工程研究中心是经国家发改委批准设立的国家级科研平台，依托福建师范大学生命科学学院建设，在食药用真菌选育、高密度培养、天然有效成分提取与分子改造、剂型开发等方面拥有深厚技术沉淀。

厦门元尊生物工程公司负责人介绍，元尊生工深耕十三年，已经连续四届获得国家高新企业认证，拥有10项蛹虫草相关发明专利，只为做老百姓吃得起的好虫草。

黄建忠介绍，工微中心与元尊生工已合作多年。作为国家级工程中心，走出“象牙塔”，接地气地与企业联合开发，符合国家发展大政方针。而生物制造领域，蛹虫草与大众生活紧密关联，是利于老百姓大健康的好产品。

附记

仪式结束后，嘉宾们参观了元尊生工的微生物发酵实验室、中试车间、洁净厂房及虫草科学体验馆。随后，大家一同走进我国著名工业微生物专家、蛹虫草科学项目带头人、元尊生工首席科学家吴松刚教授生前的办公室，瞻仰了记录其毕生成就与奋斗历程的事迹背景墙，和他在科研攻坚岁月中曾用于短暂休息的简朴床铺。吴松刚教授一生躬耕于工业微生物领域，他带领的科研团队所选育的蛹虫草菌株是元尊生工产业化的基石。此次参观，让在场嘉宾深切感受到老一辈科学家的奉献精神与家国情怀。

食药用真菌联合实验室将围绕菌种资源库建设、发酵工艺优化、活性成分开发与功效评价开展系统性研究，遵循“发现→选育→规模化验证→应用研究→规模化生产”的全链条路径，重点推动蛹虫草、灵芝、猴头菇等食药用真菌在功能性食品、保健品及生物医药领域的成果落地。

国家级科研平台与厦门本土高新技术企业的深度合作，将有力推动食药用真菌领域科技成果加速转化，为我国生物制造及大健康产业高质量发展注入新动能。